ทำไมขนมเบรคที่ดีถึงช่วยให้ประชุมมีประสิทธิภาพมากขึ้น

หลาย ๆ คนอาจจะเข้าใจผิดคิดว่าเหล่าเมนูสยองนั้นมีเสิร์ฟแต่ในหมู่ชาวตะวันออกหรือชาวเอเชียเท่านั้น แต่ขอบอกเลยว่าถ้าลองมองเจาะลึกเข้าไปอีกนิด เมนูสยองทางฝั่งตะวันตกนั้นก็มีมากเช่นเดียวกัน ซึ่งหลาย ๆ เมนูมีความน่ากลัวอย่างแทบไม่น่าเชื่ออีกด้วย และแน่นอนว่าไม่ได้เป็นเมนูที่ทำเล่น ๆ แต่เป็นเมนูที่ทำจริง กินจริง ส่วนอร่อยหรือไม่นั้นก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน  1. Akutuq  เมนูนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Alaskan Indian Ice Cream ในอลาสก้า โดยเป็นไอศกรีมที่ผลิตในแคนาดาและอลาสก้า ที่มีต้นกำเนิดในเอสกิโมพื้นเมือง ไอศกรีมนี้ใช้ไขมันจากกวางคาริบูและน้ำมันจากแมวน้ำที่พึ่งตายมาใหม่ ๆ  (คุณสามารถตีแมวน้ำให้ตายได้ตามกฎหมายในแคนาดา) นำมาผสมกับผลเบอร์รี่และรากหวาน   2. ลูกอัณฑะของวัวทอด  ลูกอัณฑะถูกเสิร์ฟในหลากหลายวิธี

ในบรรดาซอสสำหรับประกอบอาหารหลากหลายชนิด ปฏิเสธไม่ได้เลยว่ามายองเนส คือหนึ่งในซอสที่คนไทยที่ชื่นชอบ และเป็นซอสที่สามารถนำมาใช้งานได้หลากหลายแบบ โดยเฉพาะสำหรับคนที่ทำอาหารกินเองที่บ้าน หรือทำอาหารขายเป็นอาชีพนั้น ก็มักมีความคิดสร้างสรรค์ในการประยุกต์อาหารเมนูใหม่ๆได้อย่างไม่จำกัด โดยมายองเนส เองก็เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่คนไทยหยิบมาประยุกต์ใช้ เมื่อเพิ่มส่วนผสมและรสชาติแบบไทยๆลงไปก็จะกลายเป็นซอสที่มีรสชาติแซ่บในแบบที่ถูกปากคนไทยได้อย่างง่ายๆ  5 เมนูรสแซ่บ ทำได้ง่ายๆ โดยมีมายองเนสเป็นส่วนผสม เมนูต่อไปนี้เป็นเมนูที่เชื่อว่าทุกคนสามารถทำด้วยตัวเองได้ เพียงคุณมีมายองเนสก็จะทำการสร้างสรรค์เมนูเหล่านี้ได้อย่างสะดวก ซึ่งทุกๆเมนูน่าจะถูกปากคนทุกช่วงวัย เพราะจะมีความแซ่บแบบไทยๆในหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นเปรี้ยว เผ็ด หรือหวาน ให้คุณได้เลือกลิ้มลองกัน ไก่กรอบซอสมะนาว จุดเด่นของเมนูนี้คือจะมีการนำเนื้อไก่มาชุบแป้งก่อนจะนำไปทอดกรอบ ส่วนจุดที่ทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและแซ่บมากขึ้นก็คือซอสมะนาว ซึ่งซอสมะนาวในที่นี้ไม่ได้หมายถึงซอสที่ทำมาจากมะนาวแต่จะเป็นซอสที่ทำมาจากมายองเนส และจะใส่น้ำตาลและน้ำมะนาวลงไปเพื่อทำให้มีความเปรี้ยวที่กลมกล่อม และมีความโดดเด่นมากยิ่งขึ้น โดยคุณสามารถเพิ่มใบคะน้าทอดกรอบเพื่อเพิ่มกลิ่นและสัมผัสแบบไทยๆระหว่างรับประทานได้อีกด้วย แซนด์วิชสูตรโบราณ

ประเทศจีนเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีความน่าสนใจในรูปแบบที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นวัฒนธรรมประวัติศาสตร์อันยาวนาน หรือแม้แต่วัฒนธรรมในเรื่องของเมนูอาหารการกิน ประเทศจีนเป็นประเทศที่มีอาณาเขตขนาดใหญ่ที่สุดในโลกมีหลายภูมิภาค ดังนั้นอาหารแต่ละภูมิภาคนั้นก็แทบจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเลยทีเดียว ดังนั้นเพื่อที่จะเปิดโลกกว้างในด้านอาหารให้คุณได้ทำความรู้จักกันมากขึ้น เราจะมาแนะนำให้คุณได้ทำความรู้จักกับอาหารจีนที่น่าสนใจและบางเมนูมีความแปลกค่อนข้างมากเลยทีเดียว 1. ไก่ขอทาน Beggar’s Chicken  เป็นเมนูที่ต้องลองทานหากคุณกำลังมุ่งหน้าไปยังหางโจว โดยทั่วไปแล้วจะเสิร์ฟบนใบบัว เนื้อไก่นุ่มมีกลิ่นหอม และมักรับประทานคู่กับข้าวและผัก ต้นกำเนิดของเมนูไก่ขอทานนั้นมาจากเรื่องราวของขอทานในหางโจว เขาได้ไก่สดมาพร้อมที่จะปรุงกิน แต่ไม่มีอุปกรณ์อื่นใดนอกจากมีดและไฟที่ใช้ในการปรุงอาหาร เขาแก้ปัญหาด้วยการฆ่าและแล่เนื้อไก่ ก่อนที่จะห่อด้วยโคลนสีเหลืองแล้วนำไปย่าง จึงดูเหมือนมันฝรั่งขนาดใหญ่ เมื่อเขาลอกโคลนแห้งออก ขนไก่ก็ลอกออก และเนื้อก็พร้อมรับประทาน แต่คุณไม่ต้องกังวลเพราะว่ากรรมวิธีในการปรุงในร้านอาหารทั่วไปนั้นจะถูกสุขลักษณะอนามัยอย่างแน่นอน 2. ข้าวไม้ไผ่ สามารถพบได้ในภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วประเทศ